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Europäische Esskultur. Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute.
So kocht China. Eßkultur und Originalrezepte aus dem Reich der Mitte.
Bergholde, Sauffhäuser und Bauernschinder. Ein kulturgeschichtlicher Bummel durch 1000 Jahre steirische Wein- und Eßkultur.
Bestecke. Von der Frühzeit der Eßkultur bis heute.
Neue Eßkultur mit Sonnenkost. Rezepte zum Bestseller 'Fit fürs Leben'.
Neue Eßkultur mit Sonnenkost
Traditionelle hessische Küche
Japanstudien, Bd.12, 2000
funk food generation. esskultur 00
Mahlzeit : Speisen und Esskultur im spätmittelalterlichen Coburg. Katalog zur Ausstellung des Stadtmuseums Coburg
funk / food / generation. esskultur/00.
Future Food : Die wichtigsten Trends für die Esskultur der Zukunft
Aufgetischt und angerichtet. Esskultur daheim
Japan und seine Eßkultur
Food-Design statt Eßkultur
Döblers Kultur- und Sittengeschichte der Welt III. Kochkunst, Tafelfreuden, Eßkultur.
Neue Eßkultur mit Sonnenkost
So assen unsere Vorfahren : Esskultur aus vergangener Zeit mit Rezepten aus den Viertälern
Reste der Tafelrunde. Das Abenteuer der Eßkultur.
Fast Food, Slow Food. Plädoyer für eine neue Eßkultur. ( sachbuch).
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